|
Indische Kapucijnerschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 blik kapucijners; 250 gr. gehakt; 1/2 zakje (of meer) nasikruiden; 300-400 gr. panklare prei; sambal(badjak); olie; evt. mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Nasikruiden laten wellen in heet water. Olie verhitten, sambal (naar smaak) toevoegen en even meebakken. Daarna gehakt toevoegen en rul bakken. Gesneden prei toevoegen en een paar minuten meebakken. Gewelde nasikruiden met vocht toevoegen. Evt. naar smaak mosterd toevoegen (= erg lekker). Alles even goed mengen en als laatste de uitgelekte kapucijners erbij doen en een paar minuten goed laten doorwarmen.
|
|
|